智慧冷链-DENBA+实验证明

冻结时间‧忠于原味

冷藏实验论证资料 (保存2周后进行比较)

· 水果│一般不易保存之水果，如成熟草莓、蓝莓、木瓜等，皆能保持进库原鲜度约7-10天时间。(依各种水果特性调整)

· 蔬菜│分类型、分温度及保湿状态下，延长蔬菜保持原鲜度约7天时间。

· 熟食│烹饪后熟食及配菜(切断、切丝)在DENBA+环境下，保持原鲜度约3天时间。

 可 以 延 长 保 存，所 以 降 低 成 本 ！！！

冷冻实验论证资料 (解冻后进行比较)

· 鱼肉│在DENBA+稳定0度至-5度低温控制内，可保持生鱼片3-4天鲜度。(可重覆解冻冷冻)。

· 肉品│用DENBA+冷冻及解冻肉类、鱼类可保持鲜30天，鱼肉达生鱼片水平。

· 冷冻食品│并且在储存条件相同情况下，DENBA+约可延长正常冷冻食品约一倍时间。

由 于 保 持 新 鲜 度 ，所 以 极 少 损 耗 ！！！

冷冻实验论证资料 (解冻后进行比较)

65家超市店铺加工厂，每天解冻2.5吨~4吨的冷冻肉品，使用DENBA+之前冷藏室(冷冻库)地面每天都是血海，但是安装DENBA+之后，流出的血水很少，不只减少清洁剂与人力成本，更保留大部份营养成份，保证了肉品的优良质量。